Kladdkaka

Idag är det riktigt fint väder ute så ikväll blir att grilla med farsgubben och fästmannen. Därför ställde jag mig och gjorde en kladdkaka till efterrätt. Men på grund av att jag är lite uttråkad på kladdkaka så gjorde jag ett litet eget recept där jag blandar både vanilj och chokladkladdkaka och istället för att bröa formen så använde jag kokos. Tyvärr är jag en sådan som vill att kladdkakan ska få stå ett bra tag innan man äter den så hur den smakar kan jag inte säga men det kommer senare ikväll! :)

Det har varit lite segt ett tag nu då jag haft så mycket annat att göra men nu i veckan hoppas jag på ett roligt samtal då de vill att jag ska göra cupcakes till deras bröllop. Ser jätte mycket fram emot det och hoppas att vi kan komma på något fint och roligt. 

kladdkaka recept,

100 g smält margarin

2 ½ dl strösocker

2 st ägg

1 ½ dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Smält margarinet i en kastrull och ta sedan bort den från plattan. Häll i sockret och äggen och blanda mycket väl med en sked. Häll sedan i resten av ingredienserna och blanda igen. Häll smeten i en smord och bröad form i 175 grader i ca 20 minuter.

Lätt, smidigt och lite disk! :)

Det jag gjorde för att göra min kladdkaka var att jag inte tog i kakaon utan hoppade över den först och hällde halva smeten i formen jag hällde sedan i 1 ½ msk kakao i smeten som var kvar och hällde det över vaniljsmeten i cirklar. 

Hoppas det smakar!