3-rättersmiddag

Tänkte göra ett lite annorlunda inlägg än vanligt. Istället för bara bakning tänkte jag visa 3-rätters. Idag firade jag 4 år ihop med min fästman och när pengarna är snåla så satte vi ihop en 3-rätters middag här hemma istället bara han och jag. Vi hjälptes åt att laga maten och delade på en flaska vin. Va otroligt mysigt. 

Tänkte därför dela lite bilder på maten vi fixade i ordning, vi är otroligt nöjda. Allting testade vi för första gången idag. Hoppas ni hittar lite inspiration till att ni ska laga 3-rätters någon dag :) 

 Räk- och kräftcocktail. 

sallad, gurka, tomat, räkor, kräftor, chili, avocado och lime. Serveras ihop med rostat bröd. 

1 Flaska Chablis till förrätt och varmrätt

Italiensk pastarätt med kyckling.

Pasta med en sås av kyckling, spenat, tomat, vitlök och spenat kokat i grädde. 

Triple chocolate cheesecake servad ihop med en fruktsallad.

Cheesecaken innehåller lager med vit choklad, mjölkchoklad och mörkchoklad. 

Salladen innehåller hallon, jordgubbar, blåbär, satsumas och banan. 

Detta drack vi lite Baileys till.

Födelsedagstårta

Bakade tårta till grannen för ett bra tag sen bara glömt bort att lägga ut! Detta är en massa choklad. :) Som ni ser var det till nils som fyllde 17 år. Fick inget specifikt på beställningen utan bara att de ville ha choklad. Detta blev resultatet 

Bröllopsfika

Idag har jag haft ett jätte trevligt par på fika som testade lite inför sitt bröllop i November.
De hade lite funderingar på vad dom ville ha så jag bakade 3 små tårtor som de ville testa för att sedan bestämma vilket som passar bäst. Till dessa är det bara enkla dekorationer men tyvärr glömde jag bort att ta kort på tårtorna innan så ni får en efter bild :)

Tårta 1: Chokladbotten, hallonmousse och blåbärsmousse. Den vinnande tårtan! :)
Tårta 2: Sockerkaksbotten, passionsfruktmousse och chokladmousse.
Tårta 3: Sockerkaksbotten, baileysmousse och chokladmousse.

cupcakes

Hallå alla trogna läsare!
Det har varit ett tag sen sist jag skrev, har precis flyttat till Färjestaden men i all flyttstress tog jag en paus och gjorde cupcakes att smaska på istället för chips på fredagsmyset. Och det går alldeles utmärkt kan jag berätta för er. Jag var lite bakelsesugen så jag gjorde cupcakes som såg ut som koppar. Det är glasyr runt hela cupcakesen och sedan marsipan så var som en liten tårtbit kan man säga, var mycket populärt hos min fästman här hemma i alla fall.
Gjorde även lite annat smått och gott för att underhålla mig själv senare på kvällen. Gjorde även 2 stycket lite roliga cupcakes till min bästa vän då det går runt en massa om bröst cancer och rosa bandet så då testade jag göra 2 stycken bröst bara för att se hennes reaktion. Hon tyckte det var jätte roligt!
Cupcakesen längst den är det en oreoglasyr på, därför de ser så konstiga ut. Färgen från kakorna gick in i min vaniljglasyr. Men goda var dom :)
Nu har jag blivit lite ledig från mitt jobb också så jag kan ta emot fler beställningar. Har till exempel ett bröllop i november vilket känns jätte bra :)
Ta hand om er mina vänner så syns vi snart! Glöm inte bort att gilla mig på facebook, För söta dagar