Efter väldigt dålig uppdatering här så kommer jag nu med ett litet tips för er som kanske inte bakar alldeles för mycket eller för er som någon gång kanske panik måste fixa någonting att bjuda på.
Det här gjorde jag idag då jag ville ha en efterrätt. Det är en enkel "tårta" som innehåller saker som iaf jag alltid har hemma.
Botten är en kladdkaka, det finns det ju recept på lite överallt, de flesta har ett eget. Innehåller ju smör, socker, ägg, mjöl, kakao och vaniljsocker. Vanliga saker man brukar ha i skafferiet.
Låt den svalna, jag hade min vid ett öppet fönster så det gick snabbare.
Sen hade jag på en sak som jag hittade för ungefär ett år sen, en underbar produkt som jag alltid har hemma ifall det skulle vara bråttom.
Detta är Dr. Oetkers chokladmousse. Den finns i nästan alla livsmedelsbutiker och kostar runt en tia. Den smakar otroligt god och är så lätt att göra. Bara vispa ihop pulvret med 2,5 dl mjölk i 2 minuter sedan är den färdig att använda. Funkar till det mesta, ett tårtlager, glasyr på cupcakes eller bara servera som chokladmousse i glas och lite bär.
Detta vispade jag i alla fall upp och täckte ett tjockt lager uppe på min kladdkaka. Precis som på bilden. Det blev som kladdkaka med grädde men hundra gånger godare. Kommer absolut bli fler gånger när gästerna kommer utan att säga till. Prova du också och säg vad du tycker :)
